?

Log in

No account? Create an account

"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


white_plate

Рыбное утонченное :)

Всем доброе утро! :)

В Москве сегодня морозно, но обещает быть солнечно, а когда солнечно, мне всегда радостно :)) Вот жеж мы несчастные люди, как же нам тут света не хватает... Вчера смотрела подборку турецких фотографий, "а в тюрьме сейчас макароны дают", а у них сейчас апельсины под ногами валяются... хых, пойду съем апельсин для поднятия боевого духа :)
Решила вам сегодня рассказать про одну идею с рыбой, которую готовила для гостей на днях. Очень небанальная красная рыба получается, кстати, использовала я тут карельскую форель, которая сейчас активно продается вместе/вместо норвежской, стоит на порядок дешевле, а нравится мне даже больше :)
Идею подхватила у Гордона Рамзи, исполнение вот такое получилось:

рулет из форели2-2

рыба тутCollapse )