"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

Пироженки из детства - песочная полоска с помадкой

Всем доброго дня! :)

Как могу вытаскиваю себя из осенней хандры... Уже обед, а ощущение, что и не рассветало толком... Вот как, скажите, жить с этим? :(
Неожиданно образовалась куча свободного времени, так что я опять на кухне :) Ну и да, для меня это все-таки лучший способ взбодриться :)
Недавно с ребенкой наткнулись в супермаркете на песочные полоски с помадкой, я не смогла устоять :) Для меня это были прям одни из любимых пироженых. Так забавно, сейчас такой изобилие всякой разной кондитерки, а почему-то иногда хочется "как в детстве", это наверное, возвраст.. :)))
Дочка тоже прониклась этими пирОжками, а может мои рассказы ее растрогали :) В общем, съели мы по одному, отчетливо ощущая маргаринчик и всяческие "ароматизаторы, индентичные натуральным" и решила я сама-сама :)

IMG_9954-3

На самом деле, рецепт нашла у Чадейки, поэтому просто дам ссылку - http://chadeyka.livejournal.com/206432.html
Получилось похоже, но на мой вкус ооочень сладко :) И все-таки в промышленных масштабах вряд ли делают их на сливочном масле, скорее на маргарине, домашние получаются очень вкусно-натуральными, или я уже не помню вкус "тех самых" :)

Еще должна признаться, что по-честному сделала помаду! Вот прям возгордилась собой даже слегка :)
Это вчера было, а сегодня начала ее наносить на поверхность и поняла, что я еще не так крут, как хотелось бы :)

Одно дело сделать помаду, а совсем другое - научиться с ней работать :)
Теперь в планах - "настоящий" Эстерхази, по моим ощущениям - вот именно такая помада там должна быть сверху! :)

Эх, бодритесь друзья! :) Скоро лето! :)


  • 1
Я тут пытаюсь вернуться к "нормальной" жизни и один из пунктов домашняя выпечка в школу т.ч. твои полосочки занесены в список:))
Отчитываюсь по прежним постам:большой тыквенный чизкейк сделала-всем понравилось (хотя и называли его пирогом).Домашнюю утку купила,грудку завялила в совершенно потрясающем сочетании коньяка и какой-то крепкой медовой настойки.Аромат нежнейший.Половину грудку оставила родным,половинку с мужем в Москве доедаем.Луковый мармелад сделала-ессентучан не впечатлил,мужу понравилось а я как-то по отзывам ожидала большего хотя и цвет вышел правильный аметистовый и вкус сбалансированный но не моё.
Кажется всё.

Наташ, ну как же приятно! :)
а луковый мармелад - ну мужу понравилось и чудно :)

А по поводу выпечки с собой в школу, это прям тема, которую хочу поднять :) Я свою дочерь, видимо, закормила сладким, она теперь просит ей сэндвичи делать :) Надо как-то расширять мои горизонты в этом смысле, а то сыр с вялеными помидорами и сыр с песто скоро тоже надоедят :)

Да,давай про завтраки в школу!
Из несладкого делаю горячие бутерброды с сыром или ветчиной сыром в электровафельнице(у меня со сменными насадками)

Наташ, у меня тоже вафельница такая есть, но каждое утро ее лень доставать, поэтому делаю на сковороде :)

Я её достаю когда покупаю тостовый хлеб и пока не изведу весь-не убираю:)
Тань,я кстати,встречала рецепты несладких вафель, вплоть до куриных оладьев, в ней же но не пробовала.
Забыла совсем-про свои сэндвичи тоже напиши!

Edited at 2014-11-13 07:56 pm (UTC)

Какие "ностальгические"! И красивые!

Прелесть :) Как в детстве :)

спасибо :)
если бы у меня в детстве оказалась сразу такая тарелка на столе.... было бы мне плохо, эт точно :))))

какие милые полосатые полосочки :-))) в эстерхази разве помадка сверху??? уточняю :-) слушай, а если ее чуть подогреть, не легче с ней будеть работать? я не делала, так что просто интересуюсь :-))

Тань, ну мне видится в Эстерхази именно такая помада сверху, по-моему именно она была на "тех самых"
А по поводу разогреть - ха! :)) ее по другому и не нанесешь никак - она ж комком созревает, каэш я ее погрела...:)

слушай, а ведь я делала помадку... когда куличи шли, нашла рецепт, где получались прям конфетки- было оч вкусно. Но там знаешь, какая-то тонкость в кол-ве лимонной кислоты, что-ли, из-за чего молекулярная решетка сахара то ли образуется, то ли наоборот рушится :-)) в общем, химия и жизнь!
но на фото- все идеально :-)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account