"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

Крамбл, снова он

Субботнее утро, хочется порадовать домашних чем-то красочным.
На завтрак у нас был вот такой крамбл.
Кстати, этот мне понравился даже больше, чем летний грушевый (http://tatyndra.livejournal.com/3470.html#cutid1 ).
Сегодня он получился не очень сладким, даже кисловат, поэтому с шариком ванильного мороженого они подружились замечательно! :)
В начинке были  2 большие горсти слив, примерно столько же вишни и пара яблок. Фрукты без косточек и кусочками засыпала сахаром (примерно 3 ст ложки), капнула ванильного экстракта, дождалась сока и проварила их слегка-слегка с чуть бальзамика.
Уложила в форму, засыпала песочно-ореховой крошкой (сегодня был миндаль) и до красивой корочки.




?

Log in

No account? Create an account