"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

Манговый мусс

Всем доброе утро! :)
Предпраздничная суета набирает обороты, а мне сегодня предстоит кататься по городу....
Так что солнечную картинку мне в дорогу! :)

Это я что-то вчера неожиданно захотела десерта, при условии практически пустого холодильника :)

IMG_6144-001

В морозилке нашлось манговое пюре (около 200 г)
еще нашлись 200 мл сливок для взбивания (35%)
1 ст.л. сахара (говорят, можно было и больше, но мне в самый раз)
3 пластинки желатина
и несколько капель лимонного (или лаймового сока)

Пюре прогреть с сахаром и лимонным соком, добавить предварительно замоченный и отжатый желатин и хорошо размешать, остудить.
Охлажденные сливки взбить, аккуратно смешать с манговым пюре и разложить по рюмашкам :)
Охладить пару часиков и у вас нежнейший и воздушнейший мусс - как отличное завершение ужина! :)
Да, получилось четыре порции :)

Всем хорошего дня, а мне поменьше пробок! :)

  • 1
Нежный какой!...да?!)

ой, да... :) прям чудесный :))

и правда :) *нескромно, да* :))
а в соотношении затраты - впечатление, так вообще :)

просто и вкусно)))))) ничего лишнего)))

спасибо, да :))
люблю такие штуки :))

Таааак солнечно :))))

солнечно, правда :)) прям лето-лето, вкусно-вкусно :))

Какая консистенция!!! Обалдеть!!!

Оксаночка, спасибо :) домашние тихонько пищали :)))

А я бы и станцевала за такое лакомство ))) (смущаюсь)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account