"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

Кабачковые вафли - ужин №4

Всем доброго дня! :)

Сегодня у нас будет разгрузочный или девочковый ужин :)
На самом деле, эти вафли - ближайшие родственники кабачковым оладьям, но если у вас есть вафельница, почему бы не задействовать ее и не сделать их такими красивыми? :)
А может я просто в очередной раз пытаюсь хоть как-то оправдать покупку той самой вафельницы, ибо использую ее несколько раз в год :)

IMG_3787

На один средний кабачок (мне больше нравится использовать цуккини),
на мелкой терке + отжать слегка
2 яйца
1,5 ст.л. муки и 1-1,5 ст.л. муки из овсяных хлопьев
2 ст.л. оливкового масла
и горсть мелко натертого пармезана
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль, перец - по вкусу
можно зелени - например, мелко рубленной петрушки.

Ну и, собственно, выпекаем вафли.
А подавать мне их очень нравится со сметаной или крем-сыром (можно смешать с рубленной зеленью) и малосольной форелькой...
Конечно, для голодного мужчины, вернувшегося с работы такой ужин - не ужин, но для двух девочек еще и на завтрак останется :)

IMG_3789

Да, идеей вдохновилась у Алены Спириной :) aspiri


  • 1
аааа! в зобу дыханье сперло :-) красота то какая,в смысле свежо и люблю такое! наверно в таком виде можно попробовать "впихнуть" кабачок в маленькую девочку :-)

Таня, да, накормите там уже маленькую девочку, переживаю :))

девочка съела нехилый кусок мяска... правда без гарнира совсем... и заела конфетками. до завтрака должна дотянуть :-)

ну все, теперь усну спокойно :))

:-) она вообще хорошо устроилась...

Обожаю вафли! Обожаю кабачки! А тут - такая красота! Надо повторить! Спасибо!

на здоровье! :) если все так удачно совпало - надо делать! :)

*пробежавшись по журналу*
контрольный во все места.....

у вас очень, ну просто вот очень красивые фото.
но с людЯми так нельзя!.... *падает*

таки я вас умоляю, от щастья еще никто не умирал :)))
но, спасибо :)

хха. щастье - это когда вот это все тебе можно, да еще кто-то тебе это все готовит. а так - падаю обратно :)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account