"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

По салатику? :)

На днях у меня была прямо салато-лаборатория на кухне :) Видимо, все авитаминоз виноват.
Вообще-то мы достаточно много поедаем травы в компании к куску мяса или рыбы, и даже робко сопротивляющийся ребенок все чаще, не только выковыривает помидоры, но еще и зелень какую-нибудь зацепит :)

Из удачного найденного и опробованного хочу поделится с вами парочкой: от мужа получила "уважуху" за салат с хурмой, хотя и мне он тоже понравился, а я так прям прониклась к имбирной заправке второго.

IMG_1135 IMG_1168-001

Салат с хурмой и брезаолой:                                        Овощной салат с имбирной заправкой:
Салатный микс                                                                   Салатный микс
Хурма                                                                                  Морковь
Красный лук                                                                        Редис
Брезаола (можно прошутто или суджук)                           Яблоко
Заправка:                                                                             Заправка:
Оливковое масло                                                                Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Бальзамический уксус                                                        Белый винный (или яблочный) уксус - 1 ст.л.
соль, перец                                                                         Мелко-мелко нарубленный имбирь -1/2 ст.л.
                                                                                             Соль, перец

                                                                                           Вот еще сюда какая-нибудь кинза или петрушка напрашивается!

                                                                                            
PS - Сегодня утром было почему-то полное ощущение, что я в Петропавловске-Камчатском :))) (хоть я там и не была ни разу). Наверное оттого, что выталкивали машину из четырехметрового сугроба, чтобы довезти ребенка до детского сада.. :))) ыыыы :))) Вернувшись домой, нашла себе лучик надежды - с 1 апреля обещают плюс в Белокаменной! ИУУУУ! Вот ведь заживем!! :)

PPS - пошла колдовать над ящиком клубники :)


  • 1
Вкусно. Я такую заправку с имбирем тоже люблю. Спасибо, что напомнили. Только я лимон добавляю, он у меня всегода дома есть.
А что такой сугроб-то? Я сегодня просто щёткой смела снежок с машины и всё. Ветер был сильный, не насыпало много.

На здоровье :)
у нас стоянка все эти дни нечищенная, как насыпало так и ...

У нас дворник как заводной чистил все два дня. Мне прям жалко его было. И как-то неудобно стало сметать снег с машины, муж говорит, ну да, в карман себе ссыпай, а то дворник обидится. :)

вот, точно! :) мне тож всегда перед дворником неудобно..:) возле дома все вылизано, а еще есть отдельная стоянка с торца дома, она какая-то спорная территория - вот ее и не чистят, хотя сегодня утром смотрю наш туда пошел с лопатой :)

У нас до всех этих гастарбайтеров раньше был дворник русский - такой дядька верующий, с большой чёрной бородой. Не очень дружелюбный, но старательный. Так он ТАК смотрел на тех, кто снег с машины сметает, что прям подавиться можно было. :)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account