"Еда - это любовь" (с)

История моей любви


Previous Entry Share Next Entry
white_plate

Конфеты "полезные" :)

На днях проводила ревизию на полке с сухофруктами.
Еще перед новым годом покупала много для всякой разной выпечки, и как всегда - планов громадье, а времени на их реализацию - "ой, ой, ой, ничего не успеваю"...
В принципе, можно и так употребить все "несметные запасы", но, мне кажется в такой изящной форме получилось гораздо круче :)
В подарок, опять-таки можно, а если к процессу еще и ребенка привлечь, а потом выдать ему красивую коробочку... :)

IMG_0930

Смесь у меня была непродуманная, поэтому тут советов давать не буду :)
Сухофрукты залила крутым кипятком на 2-3 минуты, обсушила, крупные слегка порезала.
Дальше заливаем (даже не так - хорошо сбрызгиваем) или алкоголем или как-нибудь апельсиновым соком (тогда фреш!) и даем постоять, периодически помешивая, чтобы сухфрукты хорошо пропитались (у меня стояли пару часов, брызгала коньячком).
Блендерим в однородную массу и лепим колобочков.
Дальше колобочков обваливаем в мелко рубленных фисташках, кокосовой стружке и пралине из фундука (это то, что на фото), ну или фантазируем из доступного на кухне :)

IMG_0917

Как сказал муж - "конфеты, косящие под шоколадные" :) Успели 1,5 раза попить с ними чаю и упс... закончились :)

Приятно аппетита и эстетического удовольствия! :)


  • 1
т.е. прям без шоколада? *строго* :-)
супер! 100% полезности! особенно по весне!
орхидею не жалко :-)?? да, красота требует!

ваще-ваще без шоколада :)
и неожиданно вкусно :)
а орхидею.. не, не жалко.. :) мы их потом по маленьким рюмочкам поставили - живее всех живых! :)

ну чего это неожиданно?? живее всех живых - это хорошо сказано :-)

неожиданно, потому что ваще без шоколада :) и смесь сухофруктов - из серии "чо было" :)
задумалась на тему разработки хорошо сочетаемых вкусов :) отличный повод накрутить еще :)

Вот! Бальзам просто!:)
А что было в этих "несметных богатствах"?
И как делали пралине из фундука?

:)) ну да, а то все рулеты да шоколады :)
Было - чуть чернослива, финики, клубника, персики и манго
Пралине - честно, остатки покупных...

Дадада (это я про шоколады).:)))
Надо попробовать, а то у меня тоже полно сухофруктов, я их люблю впрок покупать, а потом забываю.:)

Выглядят чудесно!
Поскольку у меня сухофруктов не завалялось то буду ждать "улучшенную" рецептуру когда ты расскажешь подробно про смесь:))

Наташ, спасибо :)
я прониклась идеей, думаю детям в садик таких сделать :) вот и отчитаюсь потом :)

я так заматываюсь сейчас что мой максимум баловства ребенкаэто взбитые сливки со свежими ягодами-правда ребёнок счастлив:))
Но твоими конфетами мы могли бы позаниматься с ним вместе так что жду!

ок, твое "жду" меня точно простимулирует :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account